MUFFINY, PEČENÍ

Jogurtovo mrkvové muffiny

Další recept na muffiny je tady! Tentokrát jsem trošku experimentovala, ale finální výsledek byl na jedničku 🙂  Do těsta můžeš dle svých chutí přidat čokoládu, ovoce, oříšky nebo mrkev (tak jako já). 

400 g hladké mouky
150 g cukr krystal
2 vejce
1 kypřící prášek do pečiva
1 kelímek bílého jogurtu (150 g)
1 vanilkový cukr
1 větší mrkev
0,5 hrnku oleje

Nejprve jsem si předehřála troubu na 180°C, pak jsem do misky nasypala mouku, cukr (i vanilkový), přidala vajíčka a olej. Směs jsem pomalu promíchávala dokud se ingredience promísily. Potom jsem přidala jogurt a znovu promíchala. Nakonec jsem přidala prášek do pečiva a jemně nastrouhanou mrkev. Těsto je dost tuhé, proto jsem přidala ještě trocha mléka. Výslednou směs jsem naplnila do 12 košíčků a dala do trouby péct na 20 minut.

dsc_008

dsc_012

dsc_013

dsc_017

Dej vědět jak ti chutnaly a taguj #yummybami na instagramu 🙂

Míša ❤️

Standard

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *